Bière cidrée
Bière cidrée
de : J.P. & D. Dubarry
le :samedi 22 septembre 2007 a 23h52
De la Brasserie Mor Braz (56450 Braz), la bière cidrée (pas encore sur le
site www.morbraz.com) ... et à l'eau de mer en plus
de : J.P. & D. Dubarry
le :samedi 22 septembre 2007 a 23h52
De la Brasserie Mor Braz (56450 Braz), la bière cidrée (pas encore sur le
site www.morbraz.com) ... et à l'eau de mer en plus
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Re: Bière cidrée
de : The Submarine Captain
le : dimanche 23 septembre 2007 a 18h20
J.P. & D. Dubarry a écrit :
De la Brasserie Mor Braz (56450 Braz), la bière cidrée (pas encore sur le
site www.morbraz.com) ... et à l'eau de mer en plus
C'est toujours "à l'eau de mer déshydratée" ? ;o
Warning : you may encounter French language beyond this point.
Je viens de secourir un Lyonnais en détresse... avec le cyanure, ça ne traîne jamais !!
(F'murrr)
Laurent Mousson, Biel/Bienne, Switzerland
Re: Bière cidrée
de : J.P. & D. Dubarry
le : lundi 24 septembre 2007 a 10h51
Non c'est à partir d'extraits d'eau de mer
Je n'invente pas c'est sur la contre-étiquette, je suppose que cela signifie
que l'eau est en partie dessalée.
"The Submarine Captain"
de news: 46f69046$1 5@news.bluewin.ch...
J.P. & D. Dubarry a écrit :
De la Brasserie Mor Braz (56450 Braz), la bière cidrée (pas encore sur le
site www.morbraz.com) ... et à l'eau de mer en plus
C'est toujours "à l'eau de mer déshydratée" ? ;o>
> Warning : you may encounter French language beyond this point.
Je viens de secourir un Lyonnais en détresse... avec le cyanure, ça ne
traîne jamais !! (F'murrr)
Laurent Mousson, Biel/Bienne, Switzerland
Re: Bière cidrée
de : Jym
le : lundi 24 septembre 2007 a 18h44
On Mon, 24 Sep 2007 10:51:04 +0200, J.P. & D. Dubarry
wrote:
Non c'est à partir d'extraits d'eau de mer
Je n'invente pas c'est sur la contre-étiquette, je suppose que cela
signifie
que l'eau est en partie dessalée.
Cf l'excellent article de la BALA de je ne sais plus quand (mais de
l'époque où la BALA existait encore :-( )
En gros, on ne peut pas brasser à l'eau de mer à cause de phénomènes
chimiques mettant en cause le sel et l'iode. Mor Braz brasse donc à l'eau
"normale" et rajoute de l'iode après-coup, ou un gag du genre...
Et au fait, ils brassent chez eux maintenant ou ils font toujours brasser
en Belgique ?
Hypocoristiquement,
Jym.