Un grand malheur
Un grand malheur
de : PascalR
le :samedi 13 janvier 2007 a 22h21
Bonjour à tous et bonne année !
Hélas je vous apporte une bien triste nouvelle, une brasserie artisanale qui
ferme.
La nouvelle a été publiée dans la presse début novembre. Ben Henry de
Bazincourt-sur-Saulx (55) a réalisé ses derniers brassins en septembre 2006.
D'origine londonienne, Ben était brasseur amateur depuis ses 13 ans. En 1992
il crée une bière à la groseille à l'occasion de la fête du village et
devient professionnel en 1996.
Sa production annuelle (qui de mémoire a atteint 200 hectos) tournait ces
dernières années autour de 90 hectolitres. Ses bières ont décroché à
plusieurs reprises des médailles de bronze et d'argent au concours de
brassage de Saint-Nicolas-de-Port, où l'équipe d'Atpub a pu le rencontrer.
Ayant saisi une opportunité, il se reconvertit en enseignant l'anglais à des
adultes pour une société privée.
Pour l'instant, il refuse de vendre son matériel, au cas où...
J'étais son client irrégulier mais fidèle, toujours ravi de discuter un peu
avec cet artisan passionné. Je lui souhaite bonne chance et je dis adieu à
la Père Fouettard, la Saulx, le London Porter, la Blaireau, la Printaniale,
la Basinus, la Golding, l'Allumeuse...
Quelques infos sur la brasserie:
http://brasseries.lorraines.free.fr/br henry.htm" onclick="return! window.open(this.href) " rel="nofolow" >http://brasseries.lorr....
Cordialement,
PascalR
de : PascalR
le :samedi 13 janvier 2007 a 22h21
Bonjour à tous et bonne année !
Hélas je vous apporte une bien triste nouvelle, une brasserie artisanale qui
ferme.
La nouvelle a été publiée dans la presse début novembre. Ben Henry de
Bazincourt-sur-Saulx (55) a réalisé ses derniers brassins en septembre 2006.
D'origine londonienne, Ben était brasseur amateur depuis ses 13 ans. En 1992
il crée une bière à la groseille à l'occasion de la fête du village et
devient professionnel en 1996.
Sa production annuelle (qui de mémoire a atteint 200 hectos) tournait ces
dernières années autour de 90 hectolitres. Ses bières ont décroché à
plusieurs reprises des médailles de bronze et d'argent au concours de
brassage de Saint-Nicolas-de-Port, où l'équipe d'Atpub a pu le rencontrer.
Ayant saisi une opportunité, il se reconvertit en enseignant l'anglais à des
adultes pour une société privée.
Pour l'instant, il refuse de vendre son matériel, au cas où...
J'étais son client irrégulier mais fidèle, toujours ravi de discuter un peu
avec cet artisan passionné. Je lui souhaite bonne chance et je dis adieu à
la Père Fouettard, la Saulx, le London Porter, la Blaireau, la Printaniale,
la Basinus, la Golding, l'Allumeuse...
Quelques infos sur la brasserie:
http://brasseries.lorraines.free.fr/br henry.htm" onclick="return! window.open(this.href) " rel="nofolow" >http://brasseries.lorr....
Cordialement,
PascalR
-
Re: Un grand malheur
de : Rémi Moyen
le : dimanche 14 janvier 2007 a 00h46
PascalR wrote:
La nouvelle a été publiée dans la presse début novembre. Ben Henry de
Bazincourt-sur-Saulx (55) a réalisé ses derniers brassins en septembre 2006.
Ah ben zut alors...
Ayant saisi une opportunité, il se reconvertit en enseignant l'anglais à des
adultes pour une société privée.
Mouais. Il a toujours dit que la brasserie artisanale ça payait pas et
que c'était beauuuuuucoup de boulot (ce en quoi il a indéniablement
raison). J'imagine qu'il dû en avoir marre. Dommage pour les buveurs !
J'étais son client irrégulier mais fidèle,
J'ai peur que ce ne soit malheureusement le problème de pas mal de
micro-brasseurs, d'avoir une clientèle trop peu fréquente (pour cause
d'isolation de la brasserie dans un coin perdu et de circuit de
distribution quais-inexistant).
(je ne te jette pas la pierre, hein, je n'étais moi-même pas un client
très fréquent non plus, même si j'aimais beaucoup ses bières...)
Rémi Moyen
Re: Un grand malheur
de : The Submarine Captain
le : dimanche 14 janvier 2007 a 11h35
Rémi Moyen a écrit :
PascalR wrote:
La nouvelle a été publiée dans la presse début novembre. Ben Henry de
Bazincourt-sur-Saulx (55) a réalisé ses derniers brassins en septembre 2006.
Ah ben zut alors...
J'abonde : une grosse perte pour le paysage brassicole français...
toujours rageant de voir un pionnier raccrocher comme ça... :o(
J'étais son client irrégulier mais fidèle,
J'ai peur que ce ne soit malheureusement le problème de pas mal de
micro-brasseurs, d'avoir une clientèle trop peu fréquente (pour cause
d'isolation de la brasserie dans un coin perdu et de circuit de
distribution quais-inexistant).
J'ai toujours beaucoup apprécié ses bières, mais effectivement, la
distribution sur la Suisse, c'était pas ça, donc difficile d'être
client... :o(
Cheers mate !
Laurent
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- Exact ! Car il y a le foin qu'on coupe, le foin qu'on
rentre, le foin qu'on fait, le foin qu'on mange...
Laurent Mousson, Biel/Bienne, Switzerland