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J'ai testé pour vous

J'ai testé pour vous
de : Pascal SEGIER
le :mercredi 01 novembre 2006 a 09h30

Je rentre de Besançon.

J'ai découvert le "Brasséliande".

L'ambiance est chaleureuse et conviviale dans cette brasserie où le

bois est omniprésent.

Les bières proposées (par des serveurs avertis et proches du client)

est au trois quart belge, le reste est allemand.

J'y ai dégusté 2 bières encore inconnues pour mes papilles : Deus

(Brasserie Bosteel) et Vedett (Brasserie Moorgat).

Deus est originale dans sa présentation mais l'omniprésence des

arômes de curaçao (écorces d'orange) et de gingembre me rappelle

étrangement la Triple Karmeliet (de la même brasserie) et une blanche

de style belge saturée en épices.

La Vedett est une bière de style Pils agréable, à la mousse épaisse

et serrée, mais (à mon avis) insuffisamment houblonnée

Par contre, la pluspart des boîtes et autres bars à musique se noient

sous Heineken et autres marques du groupe (notamment Despérados).

Les gens vous regardent, d'ailleurs, bizarrement quand vous osez

demander autre chose...

Et si vous ne réclamez pas un verre, on vous laisse boire à la

bouteille !

N.B :

Tenté par la comparaison, j'ai bu une Triple Karméliet pour en avoir

le coeur (et les papilles !) net et j'ai été très déçu.

Il me semble que "l'arômatisation" est supérieure à avant...

Cette bière m'est devenue collante, voire écoeurante...

Re: J'ai testé pour vous

The Submarine Captain

mercredi 01 novembre 2006 a 17h12

[...¨]

Deus est originale dans sa présentation mais l'omniprésence des

arômes de curaçao (écorces d'orange) et de gingembre me rappelle

étrangement la Triple Karmeliet (de la même brasserie) et une blanche

de style belge saturée en épices.

Re: J'ai testé pour vous

Rastarocket

samedi 04 novembre 2006 a 13h01

a écrit dans le message de news:
1162369816.919057.253190@k70g2000cwa.googlegroups.com...
Je rentre de Besançon.
J'ai découvert le "Brasséliande".
L'ambiance est chaleureuse et conviviale dans cette brasserie où le
bois est omniprésent.
Les bières proposées (par des serveurs avertis et proches du client)
est au trois quart belge, le reste est allemand.
J'y ai dégusté 2 bières encore inconnues pour mes papilles : Deus
(Brasserie Bosteel) et Vedett (Brasserie Moorgat).
Deus est originale dans sa présentation mais l'omniprésence des
arômes de curaçao (écorces d'orange) et de gingembre me rappelle
étrangement la Triple Karmeliet (de la même brasserie) et une blanche
de style belge saturée en épices.
La Vedett est une bière de style Pils agréable, à la mousse épaisse
et serrée, mais (à mon avis) insuffisamment houblonnée
Par contre, la pluspart des boîtes et autres bars à musique se noient
sous Heineken et autres marques du groupe (notamment Despérados).
Les gens vous regardent, d'ailleurs, bizarrement quand vous osez
demander autre chose...
Et si vous ne réclamez pas un verre, on vous laisse boire à la
bouteille !

N.B :
Tenté par la comparaison, j'ai bu une Triple Karméliet pour en avoir
le coeur (et les papilles !) net et j'ai été très déçu.
Il me semble que "l'arômatisation" est supérieure à avant...
Cette bière m'est devenue collante, voire écoeurante...

Re: J'ai testé pour vous
de : Rémi Moyen
le : samedi 04 novembre 2006 a 16h16

Rastarocket wrote:
Je suis d'accord avec l'avis général : Vedett , pils sans grand intérêt ;
Deus , comme je les appelle : "bière gadget". Les seuls intérêts : Veddet
imprime sur ses étiquettes la tête de quidam (consommateurs ou autres) ;
Deus : bouteille de forme originale.

Je ne connais pas la Vedett, mais en ce qui concerne la Deus, je ne suis
pas vraiment de l'avis (qui n'est donc pas si général, du coup) des
autres. Bon, que ça fasse mal à la tête de notre cap'tain, ça, c'est un
problème personnel, mais ça ne dit rien sur l'intérêt intrinsèque de la
bête (je parle de la bière, hein. Je me garderais bien de qualifier le
cap'tain de bête. Encore que, je n'aimerais pas le croiser dans son
manteau de KGB un soir dans une ruelle sombre ;-) ).

J'ai pas trouvé la Deus aussi déséquilibrée que ce que Pascal en dit. Au
contraire, elle m'avait semblée plutôt bien équilibrée entre épices et
houblons. Elle gagne aussi à vieillir quelques années. Et la finesse des
bulles et de la mousse (type champagne, quoi) est quelque chose d'assez
original dans une bière, je trouve. En ce sens, c'est une innovation pas
plus mal venue qu'une autre.

Après, il est clair qu'elle a un côté marketing très fort, qu'elle veut
jouer dans la cour des grands en se mettant à côté des champagnes et de
l'image de luxe associée, qu'elle est vendue dans des bouteilles
originales et avec un marketing qui va avec (et le prix aussi
qu'on est très loin d'un écart de prix comparable avec ce qui se voit
dans les vins, quand même ! Elle reste très abordable.).

Oui, et ensuite ? Pour moi, son placement marketing n'est pas pire que
la forme ridicule du verre de Kwak, la bouteille bleue spiralée de
je-sais-plus quel truc de la brasserie des Cîmes, la prétendue eau de
mer de la Morbraz, le folklore autour du brassage de la XI.I, etc.

Bref, c'est pas ma bière préférée, mais d'ici à la traiter de gadget, je
trouve ça un peu rude.

Rémi Moyen
(qui hésite pour ce soir entre une Young's Kew Brew et une Chimera India
Pale Ale...)

Re: J'ai testé pour vous
de : Pascal SEGIER
le : dimanche 05 novembre 2006 a 10h37

Rémi Moyen :
J'ai pas trouvé la Deus aussi déséquilibrée que ce que Pascal en =
dit. Au
contraire, elle m'avait semblée plutôt bien équilibrée entre ép=
ices et
houblons. Elle gagne aussi à vieillir quelques années. Et la finesse =
des
bulles et de la mousse (type champagne, quoi) est quelque chose d'assez
original dans une bière, je trouve. En ce sens, c'est une innovation pas
plus mal venue qu'une autre.

J'ai bu un millésime 2005....

Après, il est clair qu'elle a un côté marketing très fort, qu'ell=
e veut
jouer dans la cour des grands en se mettant à côté des champagnes e=
t de
l'image de luxe associée, qu'elle est vendue dans des bouteilles
originales et avec un marketing qui va avec (et le prix aussi
> qu'on est très loin d'un écart de prix comparable avec ce qui se voit
dans les vins, quand même ! Elle reste très abordable.).

.....à 29.00 euros la bouteille.

Oui, et ensuite ? Pour moi, son placement marketing n'est pas pire que
la forme ridicule du verre de Kwak (...).

Le verre Kwak était au départ une création de la Brasserie du
Pélican (Pelforth puis Heineken), pour célébrer l'anniversaire de la
brasserie...
A l'horizontal, il rappelle la tête de l'oiseau.
Bosteels s'en est emparé et s'est empressé de déposer le modèle.

Re: J'ai testé pour vous
de : Rémi Moyen
le : dimanche 05 novembre 2006 a 14h13

Pascal SEGIER wrote:

Après, il est clair qu'elle a un côté marketing très fort, qu'elle veut
jouer dans la cour des grands en se mettant à côté des champagnes et de
l'image de luxe associée, qu'elle est vendue dans des bouteilles
originales et avec un marketing qui va avec (et le prix aussi
qu'on est très loin d'un écart de prix comparable avec ce qui se voit
dans les vins, quand même ! Elle reste très abordable.).

....à 29.00 euros la bouteille.

Ben oui, je trouve que ça reste très abordable. C'est sûr, c'est
nettement plus cher qu'une Orval en supermarché. Et plus encore qu'une
Kro ou 33. Mais 30 euros, c'est un truc qu'on peut raisonnablement se
payer une fois de temps en temps, ou une fois pour essayer. Je veux
dire, ça fait 3 ou 4 places de ciné, un petit plein d'essence, un billet
de train. Rien d'impossible.

Un Château Yquem, même "une fois pour essayer", je ne peux me le payer
que si je ne prends plus de vacances pendant des années.

Oui, et ensuite ? Pour moi, son placement marketing n'est pas pire que
la forme ridicule du verre de Kwak (...).

Le verre Kwak était au départ une création de la Brasserie du
Pélican (Pelforth puis Heineken), pour célébrer l'anniversaire de la
brasserie...
A l'horizontal, il rappelle la tête de l'oiseau.
Bosteels s'en est emparé et s'est empressé de déposer le modèle.

Ben ça n'empêche pas que je trouve ce verre ridicule :-)
Quant à rappeler la tête de l'oiseau, c'est une excuse marketing, pas un
argument.

Franchement, je préfère une Deus qui se place
abusivement
les bars que parce que les gens font les malins avec le verre (et qui
oblige les bars à faire payer des cautions sur le verre, je vous jure,
si c'est pas ridicule, ça ???).

Rémi Moyen

Le ridicule brassicole
de : Pascal SEGIER
le : dimanche 05 novembre 2006 a 17h50

Rémi Moyen :
Ben ça n'empêche pas que je trouve ce verre ridicule :-)
Quant à rappeler la tête de l'oiseau, c'est une excuse marketing, pas=
un
argument.
Franchement, je préfère une Deus qui se place
> abusivement
ans
les bars que parce que les gens font les malins avec le verre (et qui
oblige les bars à faire payer des cautions sur le verre, je vous jure,
si c'est pas ridicule, ça ???).

Oui, c'était pour rire un peu plus de la fameuse légende du cocher...

Re: Le ridicule brassicole
de : Rémi Moyen
le : dimanche 05 novembre 2006 a 19h12

Pascal SEGIER wrote:

Ben ça n'empêche pas que je trouve ce verre ridicule :-)
Quant à rappeler la tête de l'oiseau, c'est une excuse marketing, pas un
argument.

Oui, c'était pour rire un peu plus de la fameuse légende du cocher...

En même temps, entre ça et les anses du verres de Charles Quint, je ne
sais pas lequel est le plus ridicule.

Tiens, on lance un concours ? Quel est le verre (ou bouteille, allez,
soyons pas trop limités) qui vous semble le plus ridicule, avec
l'histoire marketing la plus pipeau, la publicité la plus loin du produit ?

Rémi Moyen

Re: Le ridicule brassicole
de : The Submarine Captain
le : dimanche 05 novembre 2006 a 21h57

Rémi Moyen a écrit :

Tiens, on lance un concours ? Quel est le verre (ou bouteille, allez,
soyons pas trop limités) qui vous semble le plus ridicule, avec
l'histoire marketing la plus pipeau, la publicité la plus loin du produit ?

Adelscot... d'une logévité remarquable dans le pipeau crypto-écossais. :o)

Warning : you may encounter French language beyond this point.

Je cherche mon petit Liré...
(F'murrr)

Laurent Mousson, Berne, Switzerland

Re: Le ridicule brassicole
de : Pascal SEGIER
le : lundi 06 novembre 2006 a 17h48

The Submarine Captain :
Adelscot... d'une logévité remarquable dans le pipeau crypto-écossa=
is. :o)
=20
Hé !
George Killian's est née bien avant !
Hihihi !

Re: Le ridicule brassicole
de : The Submarine Captain
le : lundi 06 novembre 2006 a 21h21

Pascal SEGIER a écrit :

The Submarine Captain :

Adelscot... d'une logévité remarquable dans le pipeau crypto-écossais. :o)

Hé !
George Killian's est née bien avant !
Hihihi !

Ah non, George Kilian's, c'est du pipeau crypto-irlandais, cépapareil. :o)

Warning : you may encounter French language beyond this point.

Mais que va dire Ermantrude ?
(F'murrr)

Laurent Mousson, Berne, Switzerland

Re: Le ridicule brassicole
de : Pascal SEGIER
le : mardi 07 novembre 2006 a 17h14

The Submarine Captain :

Adelscot... d'une logévité remarquable dans le pipeau crypto-éco=
ssais. :o)
>
Ah non, George Kilian's, c'est du pipeau crypto-irlandais, cépapareil. =
:o)

Est-ce qu'en Angleterre il existe ce genre d'alibi insitant à la vente
?

Re: Le ridicule brassicole
de : The Submarine Captain
le : mardi 07 novembre 2006 a 19h56

Pascal SEGIER a écrit :

The Submarine Captain :

Adelscot... d'une logévité remarquable dans le pipeau crypto-écossais. :o)

Ah non, George Kilian's, c'est du pipeau crypto-irlandais, cépapareil. :o)

Est-ce qu'en Angleterre il existe ce genre d'alibi insitant à la vente
?

Ah ben c'est quand même pour la Grande-Bretagne que le pub
pseudo-irlandais avec décor et personnel fourni clés en mains a été
conçu à l'origine. Puis ça a contaminé le reste du monde... :o

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Les petites galopade matinales font le cerveau musclé !
(F'murrr)

Laurent Mousson, Berne, Switzerland

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